Cognac
Cognac Grande Champagne Navarre Vieille réserve
- Cognac Grande Champagne Navarre “Vieille réserve”, Domaine du Renclos
- 1er cru de Cognac
- Cépage 100% Ugni blanc
- Composition de l’assemblage : 10% de 1965, 40% de 1970-1975, 50% de1978-1979
- Brût de fût à 45%
- 70 cl
122,00 €
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Note de dégustation

Nous voici devant un nez particulièrement fruité, où domine la mangue et la goyave, puis viennent des agrumes, de la cerise à l’eau-de-vie et des fleurs séchées. En bouche, on retrouve les fruits exotiques (mangue, goyave, fruits de la passion) auxquels s’ajoutent de la pêche au sirop. Longue finale légèrement acide sur les fruits évoqués, du noyau de cerise et du bois précieux, avec une fine amertume. Un très grand Cognac, riche et intense, avec un rancio sublime !
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