Cognac

Cognac Grande Champagne LAURICHESSE #301

Cognac Grande Champagne Laurichesse fût 301
1er cru de Cognac
Cépage 100% Ugni blanc
Fût unique de 388 bouteilles
Brût de fût à 45%
70 cl

129,00 € (hors TVA)

En rupture / Sold out

Laurichesse est une entreprise fondée en 2018 par Olivier et Léa, un couple à la fois dans la vie et dans la production de Cognac. Ils possèdent un vignoble de 40 hectares en Grande Champagne à Roissac. La genèse de Laurichesse remonte aux années 1970 lorsque le père d’Olivier, Guy, distillait du Cognac dans un alambic de 12hl sur la propriété familiale.

Ces eaux-de-vie ont vieilli pendant plus de 40 ans dans une cave secrète.

Olivier et Léa ont découvert ce trésor et ont décidé de le commercialiser, créant une gamme spéciale de Cognacs en fût unique, sans ajout ni réduction, pour honorer le travail de Guy.

Nous avons eu un véritable coup de cœur pour le cognac issu du fût 301, c’est celui que nous vous proposons ici.

Note de dégustation

Au nez, on est tout de suite saisi par les fruits exotiques (ananas, mangue…) et les notes florales typiques d’une Grande Champagne de plus de 40 ans d’âge. La bouche est puissante et ronde, très fruitée, avec des notes pâtissières et d’orange confite. Un chef d’œuvre au rapport qualité / prix exceptionnel !

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