Armagnac

Bas-Armagnac JEAN-BON (SOURDOIS) 1992

  • Bas-Armagnac JEAN-BON (Famille Sourdois)
  • Cépage Baco
  • Millésime 1992, vieilli en fût de chêne
  • Fût unique et seulement quelques bouteilles proposées en exclusivité par Authentic Spirits
  • 50,1% (brut de fût)
  • 50 cl

75,00 € (hors TVA)

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Le domaine de Jean-Bon existe depuis le début du XIXème siècle. Aujourd’hui Béatrice et Clémence Sourdois poursuivent la production d’un Bas-Armagnac issu du cépage Baco planté sur 8 Ha. La production, vinifiée dans les chais, est distillée par Saint-Martin autour de 54-55%. Il ne reste que très peu de litres de ce 1992 que les deux productrices aiment beaucoup. A juste titre!

Note de dégustation

Note de dégustation - spiritueux

Le nez est très gourmand, confis, chaleureux, élégant. La bouche est ronde, ample, fondue, puissante, savoureuse sur un mélange de fruits confits. La final est interminable, sur les épices et le tabac. Un bonbon!

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