Armagnac

Bas-Armagnac MOUREOU 2011

Bas-Armagnac du domaine de Mouréou
Cépage 100% Baco
Millésime 2011, vieilli en foudre
Fût unique et seulement quelques bouteilles proposées en exclusivité par Authentic Spirits
48,2% (brut de fût)
50 cl

49,00 € (hors TVA)

En rupture / Sold out

Ce Bas-Armagnac est issu d’une domaine de 8 Ha de Baco et d’Ugni Blanc qui produit depuis 1942. Ce millésime 2011 100% Baco a la particularité de vieillir en petit foudre.

Note de dégustation

Le nez est particulièrement fruité (j’avais cru à un Floc en le découvrant dans le verre). Pêche, melon, salade de fruits d’été, avec quelques chose de presque animal, musqué. Serait-ce l’alliance entre le fruité du Baco et le jeune bois du foudre, captée au bon moment? La bouche est grasse et ample, fondue, fruitée, résineuse et…. fumée! C’est un armagnac très atypique, un profil que je n’avais jamais croisé avant.

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