Cognac

Cognac Bons Bois LA PRENELLERIE Lot 73

  • Cognac Bons Bois du domaine de La Prenellerie
  • Cépage 100% Ugni blanc
  • Lot 73
  • Single cask
  • Brut de fût 52,6%
  • 70 cl

182,55 € (hors TVA)

En stock

Le Domaine La Prenellerie, situé sur les coteaux argilo-calcaires de l’estuaire de la Gironde, produit du Cognac Bons Bois depuis 1972. Frédéric Billonneau poursuit l’engagement de son père en faveur d’une agriculture durable en entamant une conversion vers le bio en 2015.
Ce cognac mis en fût au début des années 70 est peut-être typique du cru Bons Bois : rustique, puissant, sauvage. On ne s’ennuie pas avec ce cognac qui tranche avec les autres crus plus classiques auxquels nous sommes habitués.

Note de dégustation

Note de dégustation - spiritueux

Nez: Riche, chaleureux, fruité, pâtissier (tarte à l’abricot), minéral (salin, crayeux), floral

Bouche: Fruits confis, explosion d’agrumes (pamplemousse, écorces d’oranges), épices douces

Finale: Longue et saline

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