Armagnac

Bas-Armagnac TEROULET 2003 (70CL, 48,2% VOL)

Bas-Armagnac Domaine Téroulet
Cépages Colombard et Ugni Blanc
Millésime 2003, vieilli en fût de chêne
Fût unique proposé en exclusivité par Authentic Spirits
48,2% (brut de fût)
70 cl

82,50 € (hors TVA)

En stock

Le domaine Téroulet est une propriété contiguë au Château de Mormès, bâtie par le Comte de Barbotan en 1750. C’est dans cette propriété, acquise par son grand-père en 1942, que Gérard Spoerry a exercé sa carrière de producteur d’Armagnac en élevant les cépages Colombard et Ugni Blanc. Distillé à 52% par la cave coopérative de Panjas dans une colonne Geimdor de 1974, ce millésime 2003 a depuis vieilli dans un chais très humide, ce qui lui a donné un rancio assez évolué pour son relatif jeune âge.

Note de dégustation

Le nez s’ouvre sur des fruits confits (abricot, dattes, figues), les épices (muscade, girofle), le tabac, avec un côté terreux (pétrichor) et une cire légère. On retrouve les fruits en bouche (abricot, raisin sec), les épices douces, le miel, dans un ensemble très fondu et patissier. Un boisé fin tirant vers la boite à cigare et le bois précieux s’étire dans son sillage. La présence du cépage Colombard apporte un gras et un fruité différent du Baco. Nous avons affaire à un armagnac fin, fruité et élégant, avec des airs de vieux cognac.

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