Armagnac

Armagnac-Ténarèze de Ladevèze 2004 Folle Blanche

  • Armagnac-Ténarèze 2004 årgang fra Domaine de la Boubée, av Mr. Ladevèze
  • 100 % Folle Blanche druesort
  • 17 års lagring på eikefat
  • Enkelt fat
  • Fatstyrke på 54 %
  • 70 cl

125,00 

Kun 1 igjen på lager

Autentisk brennevin - Merkefri levering og sikker betaling

Domaine de la Boubée har vært etablert i Montreal-sur-Gers i 5 generasjoner nå. Jean Ladevèze og sønnen hans Alexandre arbeider med vinstokkene organisk på 15 hektar, og bevarer økosystemene: gressdekket er permanent og jorda blir ikke behandlet.
Representasjonen av mangfoldet av lokale druesorter er spesielt viktig for dem. De er de eneste som vinifiserer og destillerer alle druesortene som er godkjent av appellasjonen: Folle blanche, Baco, Plant de Graisse, Mauzac Rose, Ugni blanc, Meslier st-François, Clairette de Gascogne, Jurançon hvit og Mauzac hvit.
Armagnac får lagres i nye eikefat på 400 liter i 8 til 12 måneder for å gi den farge og aromaer, deretter flyttes den til røde fat (gamle fat) for å fortsette modningen i mer enn 10 år. Huset tilbyr blandinger og enkeltsortårganger i fatstyrke.

Smaksnotat

Smaksnotat - brennevin

På nesen uttrykker denne kraftige armagnac aromaer av druer, eksotiske frukter, surt godteri, karamell. Da viker et vegetabilsk hint som minner om marc og høy for en kornbrandy. Munnen er kraftig, gule frukter langs ganen (fersken, muscatel), deretter frokostblandinger (bygg) og nøtter (valnøtter). En overraskende harsk Armagnac for sin alder og et reelt alternativ!

Kunde anmeldelser

Kommentarer

Kun tilkoblede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en anmeldelse.